今日がいちばん若い日。 You & Me !

目黒のフランス料理店 デラッセ（65） U. 子さんと。

2012. 01. 27.
今回の上京は、同窓会にほかの仕事の予定をくっつけました。
で、結構忙しく過ごしました。

　まず、ホテルに行って荷物を預ける。
　⇒　タクシーで東京駅近くの某社。打ち合わせ。
　⇒　ぶらぶら歩いて日比谷松本楼で同窓会。
　　　　一次会後、軽く先輩方とお茶。中座して、
　⇒　日比谷の某社。研究で使うデータを頂きました。感謝。
　⇒　ホテルにチェックインしてちょっとだけ仕事。
　⇒　目黒のデラッセさんで友人 U. 子さんと仕事の打ち合わせをしながらディナー♪
　　　　いや、逆ですね。　ディナーが主役でした。



お昼もフレンチを頂き（ U. 子さんも）お腹はそんなに空いていませんでしたので、
お料理はとっても軽め…ですが、
ワインはフルボトルを飲んじゃった後はカラフェで。
ふふふっ！

日比谷松本楼

2012. 01. 27.

男女共学の大学出身ですが、女性だけの同窓会の新年会が
日比谷松本楼で開かれました。わたくしは福岡支部の会長を一昨年からつとめていますが、昨年の新年会に参加いたしましたら、とっても楽しかった…。

まだ、女子学生が珍しかったころから50年以上も
国際貢献、ボランティア、留学支援、自己啓発などの活動が続けられています。

知的で素敵な先輩たちからたくさんの刺激を頂きました。


お料理ももちろん、おいしく頂きました。

- これから福岡に戻ります。 120128.

今日の午後、福岡で、とある会合に（喜んで）出席しますので、
早々に福岡に戻ります。
今回のお買い物は、山野楽器で買ったCD3枚のみ。

航空機の中で、論文、読みたいけれど…眠っちゃいそうです。

- これから羽田に向かいます 120127

今回の出張は1泊2日ですが、スケジュールいっぱい。
航空機の中でも仕事いっぱい。
ラウンジで、ブログ埋めてる場合じゃないんですけど…

行ってまいります。

- スープぎょうざ

昨日、今日と福岡もさっぶ〜。
コートを着用して（違う建物に行くとき）学内を移動するぐらいさっぶ〜。

採点は、どうにか終わりましたが、細かな確認まではできませんでした。
ま。来週の月曜日が締め切りですので、月曜日にがんばろ〜〜〜。
（明日から出張なのでして）


夕ごはんは、ぎょうざ亭さんへ行って
板わさ、手羽先のから揚げに焼きぎょうざ、スープぎょうざ（写真）。
あっさりスープがおいしい〜。

卒論発表会 ⇒ ゼミの飲み会

今日も忙しく…
（って、ぼやいてばかりで申し訳ありません）

午前中は、求人をくださるという I. 先輩の会社を就職課長と課員と訪問。
この不景気にホント感謝です。

午後から、インターンシップの学生への説明会を担当。
参加者、やはり多い。
この仕事の実務は来年度から若手にバトンタッチします。ほっ。

そして、卒論発表会。
今年度は全員ではなく、優秀論文5編と最優秀論文5編に発表してもらいました。
3年ゼミ生にも聞いてもらいたかったのですが、まだ、レポートが残っていたり、就職活動中の学生が多くギャラリーが少なくて残念。

発表は（自分で言うのも何ですが…）、
テーマ設定、研究方法、論旨展開、表現力……。
どれをとっても見事でした。



同業の教員が、よい卒論を仕上げるには、
　①知的好奇心
　②ミッションへの責任感　が必要とおっしゃっていましたが、わたくしは
　③協力や指導を請うこと　を加えたい。

仲間にアンケート調査を依頼したり、図書館で資料の検索を協力してもらったり、わたくしや他の教員に要所要所で指導を受けた論文は、レベルアップが図れますからね。

　仕事はひとりではよいものにならない…　


学部の教授会、院の研究科委員会を終えて、ゼミの飲み会へ駆けつけました。
（写真。学生たちがばっちり写っていますのでアップは断念）
卒論。お疲れさまでした。
厳しいわたくしの指導に耐えられた君たち。
社会に出ても、がんばってほしい。

で。採点はまったく手をつけられず．．．
明日に持ち越し。明日こそは終えたい。

薫るようかん

甘いものには、さほど興味はありませんが、
珍しいものは、ちょっとつまんでみたい…

伊勢丹で松江の彩雲堂と銀座の六雁とのコラボ。　薫るようかん。

ドライフルーツと山椒を購入。


とりあえず、ドライフルーツ。
ええ。ワインのつまみです。















午前中の会議。60分で終わると踏んでいましたが ⇒ 90分。
午後いちの会議。90分で終わる予定が ⇒ 150分。

採点の時間がなくなってしまって、採点は終えたものの確認とサーバーへの入力は明日へ持ち越し。明日中には何とかします（って、明日も予定はびっしり）。早く出勤しましょ。

研究室を出たのは21:00過ぎ。
自宅に戻ると、焼き鳥屋さんから戻った夫が、ちょうどお寿司をお皿に盛りつけているところでした。近所のスーパーで買って来たんだと。お澄ましも作っていて「たいへんだね…」って。何も食材がないので、お麩しか入ってませんでしたが…。
なのに案外、おいしい。Thank you !

朝食に頻繁に使っているので、食器棚の取りやすい位置にあるからでしょうけど、鹿児島さんの器にお寿司を盛るかぁ？　お醤油は切子だし。ミスマッチ〜〜〜。
写真、撮れば笑えました（お腹もすいていたので速攻、食べちゃいました）。


で。薫るようかんをつまみに、夫とワインタイムです。

デパ地下調達ごはん。

外食続きでどうも野菜不足。
何とか、解消したいもの。
でも、仕事が忙しくきちんとお料理を作る時間的余裕はございません。
（試験と、あと280名＋レポート）
で、デパ地下調達ごはん。

牡蠣と三つ葉のスープ、トマトとピーマンとベビーリーフのオムレツだけは作りましたが、小エビのフライ、ハム盛り合わせ、魚介サラダをデパ地下調達。

シュワシュワがあれば、幸せ気分…
さ。明日は採点を終えます。うん。

実家の両親と…

両親の引っ越しもようやく落ち着きました。
納戸に使う4.5畳に段ボールや不要品（ずいぶん捨てさせたはずなのですが）を押し込んだから…なんですけれど。
で。今夜は夫と4人で打ち上げ。
引っ越し先からタクシー1メーターで行かれる
女将が夫の知人である さかえ鮨 さんへ。

つまみじゃなくって、お寿司を頂こうね…と言っていたのに
お酒を飲み始めると肴をつまんでしまって
最後のお寿司ではお腹がいっぱい。






こうやって会いに行って、たまには親孝行（ってスポンサーは父ですが）
しなければと思いました。

- Chinese & French & Korean Dining

あわただしく東京往復いたしました。
　　まずは、母から頼まれた用事を済ますために日本橋高島屋へ。
　　せっかくなので、館内をぶらぶらして、ちょこちょこっとお買い物。
　　やはり、せっかくなので、日本橋三越へも…
　　ちょうど、お昼になりましたから、イートインコーナーの広味坊へ。

麻辣麺や担々麺、海鮮五目麺、どれも好きですが、
今回はエビワンタン＆チャーシュー麺。

あっさりとしたお醤油スープ。おいしいですし、あたたまります。
（こちら、以前はチャーシューや北京ダックとかのテイクアウトができていたんですけど、なくなっちゃったのは残念）


そして。夕方まで会合に参加。まじめにお仕事。
夕食は、いつもの デラッセ さん。
何をいただきましょう。一泊しかできないのは悲しい…


翌日はお昼をはさんで、インタビュー調査が2件。
新宿での仕事です。お昼は伊勢丹に行って化粧品を買って、
友人 M. ちゃんのお姉さんがシェフをなさっている
韓食 古家 へ。


寒いのと疲れていますから、参鶏湯定食にしました。
　人参酒を入れて、元気になりそ…。


上京時に頂いたお食事 3連発 でした…

- これから福岡に戻ります。120121.

仕事がたまっていなければ、明日まで東京で遊ぶところですが、
その余裕がございません…

来週も上京予定。
ですから、おとなしく戻ります…

目黒のフランス料理店 デラッセ（64） お野菜補給… ♪

お〜〜〜。寒いっ。
羽田空港内も（節電なのか）寒かった〜。

朝は雪も舞ったそうですが（と、今日、会った方が口々におっしゃいました）、
超晴れ女ゆえ、雪も見ず、傘もささずに一日を終えました。
で、明日はどうなんでしょう？


某お役所の会合を終えて、向かうは
目黒のフランス料理店　デラッセ さん。

ラタトゥイユ。
天然すずきのカルパッチョ実家畑育ちの紅芯大根とグリーンサラダ　カラスミ添え。
フランス産鴨胸肉ローストブルーベリーソース。

ワインが進んじゃって…

今夜もごちそうさまでした。
おいしかった。

- これから羽田へまいります 120120

年間 かる〜く 1,000名を超える（大学の授業の）受講者を抱えておりますが、
後期のほうが科目が多い分、採点しなければならない答案もレポートも多いっ。
そのうえ、この時期は卒論、修論、M1（院生1年生）の学会発表の論文指導、
わたくしの大学院ゼミを志願くださる受験生の研究計画書にも目を通さなければなりません。

本日は、東京での某役所の会合に出席しなければならないのですが、
最後の最後までう〜ん。どうしようかと迷いました。



で、今、福岡空港にいるということは、上京いたしますが、
あと280名分の答案の採点と4名の卒論。
M１の論文指導、受験生へのアドバイス…が残ってます…って
こんなに大騒ぎしながら仕事しておりますのに、終了したのは
２科目の採点だけじゃない…

出るのは、ため息ばかり。

↑ の仕事を抱えてはいけませんから、
上京中は自分の研究に関する本や論文を読んで気分転換をはかります。

でも、東京。寒そう…

今日もふう〜っ。

朝からしなければならない仕事をひとつずつ片付けます。
　　こういうときに限って電話がかかってきます。
　　急がない用件はメールにしてよって言いたくなりますが、我慢。ガマン。

外食が続き、野菜不足を感じています。
　　お昼に学食で副菜のほうれん草のおひたしやサラダを別注文しますが、
　　絶対、足りてません…

早めに仕事を切り上げて、気分転換にお料理したいところですが、ムリです。
20時過ぎにようやく研究室を出ました。

で。今夜も


花金魚サラダ（の写真は撮り忘れ）をつつきます…

同窓の集まり。

毎月、出身大学の同窓で集まっています。
出欠の連絡は不要。都合がよければ、ふらりと参加…という気楽な集まりですが、
1月はやはり他の新年会などと重なるようで、今回の参加者は7名でした。

でも、ひとつのテーブルを囲んで、同じ話題に楽しんで、
たまには少人数もよいものでした。


まもなく、お開き…というころ、会社の飲み会を抜けてきた…という I くん登場。
ではっと、平成卒業の男子3名とわたくしは二次会へ…
GASTRO PUB ALES 。

ビールのお店だったの～？
知らずに、タリスカー続けて3杯、頂いておりました。わたくし…


チーズ、オリーブ、ピクルスなど軽いものをつまみましたが、
なかなか、いい感じ。
次は、一次会でここ、来ようっと。

- 格闘中

この時期、毎日、大学と自宅との往復ばかりで
夕食も近所の焼鳥屋さんをめぐってばかり。

一応、毎日ブログを心がけておりますが、
せっかく遊びにお越しいただきましても
つまらないものばかりで恐縮で～す…



採点しなければならない答案＆レポートの山です。
卒論も5名にはまだ本論のOKを出しておりませんが、
修士論文の査読もやってまいりました（汗）。



猫の手も犬の手も熊の手も（人間だったらもっといい…）借りたい。

うれしかった…こと。

忙しく、今週も始まりました。
出勤するなり、いろいろなスケジュールが入りました。　わたくしは
一人だぞ〜〜〜っと言いたくなりました。

午後からもミーティングを終えて、あ〜。疲れた。
20:00過ぎ。
携帯メールに着信。
昨年のゼミの卒業生 Y. くんから。
ドキッとします。会社辞めます…だったらどうしよう…



　　先生。1月27日をもって、副店長に昇格します。
　　忙しいですけれど、頑張ります。
　　先生もご自愛のうえ、学生たちをびしびし鍛えてください。
　　先生に鍛えていただいて、今のボクがあります。
　　本当に感謝しています。
　　来月は福岡に戻ります。
　　飲み会、しましょう。お目にかかれることを楽しみにしています。



そうか。成長しているね…
慣れない一人暮らしで頑張っていますね。

疲れがぶっとびました…
ありがと。

寒かったから…お鍋。

今日は寒いいちにちでした。
だから、お鍋。

鱈、牡蠣、豚肉をキムチと一緒に頂きました。
シュワシュワは学部長から年末に頂いた金箔入り。

フェリスタス（幸福）という名前のシュワシュワです。

今夜もこの娘で…

この娘。
これまで、新居に緊張して昼寝もいたしておりませんでしたが、
本日は…
くつろいでおります。

この娘も新居。

実家の両親が引っ越ししました。
30年近く住んだ一軒家から、わたくしの家から徒歩15分のところのマンションに
移りました。

いろいろなモノがあふれておりましたが、
今回、ずいぶん（私たちなりには）片づけた…つもりです。
これからは両親はシンプルな生活をしたい…と申しておりますが、
あまりアテにはならないと思っています。

で、この娘も新居に。わたくしが購入したベッドでくつろいでおります…

- 長崎 梅月堂のお菓子

大学院
生 I. ちゃんは長崎出身。
　　帰省していたおみやげの 梅月堂 の 南蛮おるごおる と焼き菓子。
　　長崎に住んでいたことのある わたくし には、とっても懐かしくって…。

忙しくって…

修士論文の指導は終わりましたが、
卒業論文とM1（大学院1年生）二人の学会発表の論文指導の締め切り間近。
添削してはメールで返信、届いたらまた、添削の繰り返し。

今年度は早めにゼミでの締め切りを設定したはずだったのですけれど…
毎年、この時期になると、なんでこんなに（多くの）ゼミ生を採っちゃったんだ〜と軽く後悔。


午後からは来年度の学部の予算折衝のヒアリングに同席。
学部長のサポートです。
2時間半もかかりましたが、首尾は上々。残すは最終査定。
最終査定にそなえて（数百万円の案件ですから）補足資料を作った方がいいと事務局からのアドバイス。う〜ん。また、仕事が増える〜〜〜。ガンバリマス。

ヒアリング後は学科会議。
みな卒論指導があるからか早く終わってほっ。
そして、論文指導再開。
学生も院生もわたくしも徹夜は免れそう…かな？




いっぱい、いっぱい（って、言葉、まだ使えます？）が続いています。
で、（夫が待つ）いつもの焼き鳥屋さんへ…
疲れてて寒い日の（焼酎の）お湯割りに心底　ほっ。

- L. ちゃん。お疲れさまでした…

今週末は修士論文、卒業論文抄録の提出の締め切り。
　　26名の学部生の抄録は、残り6名。
　　本論はゼミ単位で製本しますので、
　　今月末まで粘って学生もわたくしも納得できるものにしたいもの。

　　L. ちゃんの修士論文は本日、提出できました。
　　L. ちゃんは中国人の留学生。
　　中国の3年制の短期大学（ロシア語学科）を卒業し、
　　本学に入学して2年を終了して大学院に入学。
　　とても優秀で、昨年の学会発表でも多くの先生方から高い評価を頂きました。
　　いい論文が提出できました。わたくしにとっては
　　はじめての修論生。

　　奨学金と某交通機関のアルバイトで生活しているのに、
　　わたくしの誕生日や「お中元」「お歳暮」と
　　ワインを抱えて研究室にやって来てプレゼントしてくれました…
　　修了後は帰国してしまいます。それを考えるとウルウルしてきます。わたくし。
　　妹のように、いえいえ、娘のようにかわいくって。

　　お正月。わたくしの着物を着てもらいたかったのですが、
　　時給が普段よりも高いから…とアルバイトに行っちゃいました…。
　　　　おせちも食べに来てもらいたかったのですけれど…ね。

　　修士論文の口頭試問を残すだけ。
　　本当にお疲れさまでした。がんばりました…ね。


　　

ぎょうざ亭さんで（L. ちゃん不在ですが）夫と乾杯！

戦利品 その1

実家の引っ越しの手伝い…。母もわたくし同様、器好き。父は茶道具を中心としたコレクターです。母からは、マイセンやウェッジウッド、超昔のノリタケ、漆器などを父からは料理を盛りつけられそうな器を、この機会にGetしようともくろんでおります…。

とりあえず、軽いものを早速、納戸から持ち帰りましょう。
戦利品 その1 は 博多曲物　柴田徳五郎さん作のおひつ。
数年前の頂き物らしい…

博多曲物って絵が描かれているとばかり思っていました。
秋田の柴田さんの曲げわっぱとは杉の使用部分が違うようですね。
それにしても、同じ 柴田姓。偶然でしょうか？

今夜も焼き鳥やさんへ

今日も引っ越しの手伝いへ。夫も手伝いに行こうかと申しますが、
事情の分からない人間が増えてもかえって足手まといになりそうで…。

あ〜。明日も…か。



近所にはよく伺う焼き鳥屋さんが2軒、あります。
で、今夜はもう一方へ…。
　こちらも、今年もよろしくお願いいたします。

引っ越しの手伝い

この連休。
みなさまはいかが、お過ごしでいらっしゃいますでしょうか？　　わたくしは
実家の引っ越しの手伝い。

老齢の両親が、一軒家からわたくしの近くのマンションに引っ越します。
もともと転勤族です。
家のことに手を出したことのない父はともかく、母は手慣れたものだったはずですが、年齢には勝てず、遅々として進まない様子。

数十年間、たまりにたまったモノをかたづけています。
しかし、どうしてこんなにモノがあるのでしょう…
両親を反面教師として、モノを増やさないように…と心に刻みます（豆腐の決意…っか）。

夕食は、近所の焼き鳥屋さんへ。
今年も夕食、お世話になります。

気に入ってるクレンジング…

使いつけのブランドがあると、なかなか他に手を出しにくい化粧品。
でも、クレンジングは別ではないでしょうか？
気軽に、いろいろなブランドを試しています。

出張時には頂いたサンプルを持参していますが、
たまたま、クレンジングがなくなってしまって、
ドラッグストアでミニサイズを見て回るも使いたいものがなく、
デパートで、たまたま目に入って買った RMK のクレンジングミルクとクリーミィソープ。

クレンジングミルクはレモンの香りに
クリーミィソープはハーブの香りに癒されます。ほっとする香りなんです。
リーズナブルなお値段もうれしいし…
両方ともすでに3つめ。

もひとつ。ゲランのシルキージェル。
発売直後から使っています。
ホントは、この季節はミルクのほうがよいようですけれど、
洗い心地は、こちらが好きなんです。


両方とも。
もうすぐなくなりそうですので、本日、購入…

おせちに飽きたらカレーでしょ。シーフードカレー。

本日から出勤いたしました。
さ。今年も始動です。
例年のことですが、12:00 から仕事初めの式があり、教職員一同が学食に集います。
（ちょっとだけ）お寿司を頂いて、今年もよろしくお願いいたします…と
あいさつを交わします。
式は流れ解散で、仕事がなければ退勤なのですが、わたくしは
依頼原稿を終えようと居残り…

16:00 には帰ろうと予定していましたが、興に乗って
結局、17:00 過ぎまでPCとにらめっこ。

チキンカレーを作ろうと思っていましたが、煮込む時間が足りません。
ではっと、えび、イカ、帆立のシーフードカレー。



牡蠣フライ。蛸のカルパッチョ。サラダいろいろ。
と。お決まりのシュワシュワスパークリング。

お昼ご飯はお好み焼きで、夕ご飯は野菜鍋。

夫もわたくしも今日まで休みです。
3日間、（新しく何かを出しては）食べつないだおせちですが、
4日めにはさすがに冷蔵庫はすっかすか〜。
近所のスーパーに買い物に行って、ホットプレートを引っ張りだして
お昼は、お好み焼き。

今日の福岡は極寒の一日で雪も舞いました。
（おせちに飽きたらカレーでしょ…と）
カレーでも作るつもりでしたが、やはり、お鍋がいいかなっ。


お腹にやさしい野菜鍋。
水菜、豆苗、春菊、万能ネギ、大根、にんじん、しいたけ、しめじ、えのき茸。
油揚げに（お昼の残りの）豚肉とエビつみれはほんの少し。

野菜、少し残りましたが、
タイスキのたれで、たくさんのお野菜が胃袋に納まりました。

明日からの仕事を考えて
お酒も最初はビールにしとこう…でしたが、
結局、シュワシュワスパークリング。
全然、控えていないわたくしたち…です（汗）。

BGM と読書。

　Julee Karan のアルバムをBGM に読書。



　学部生の卒論の引用文献に用いられていた
　Ray Oldenburg の "The Great Good Place" と続刊。
　Third Places を説明したもの。
　今さら…ですが、目を通しておきましょう。



　どの本も読了にはなりませんでしたけど（汗）。