#80. 鯖明太(さばめんたい)弁当 |
鯖明太弁当と名づけましたものの、鯖明太は市販品です。かば田のもの。
(昨日、買い物に行けなかったので)お弁当を作る予定はありませんでしたが、
冷蔵庫を開けると賞味期限が近づいている鯖明太。小松菜。
冷凍庫にはエビカツ(これもデパ地下製)。お弁当できるわ~~。
この時期。
学生にとっては春休みですが、われわれ教員には仕事が次々にやってきます。
先週末に出張に出かけて、今週末にも出張するわたくし。
出張後の処理、出張の準備(学会発表)、不在中にたまっている仕事、不在中にしめきりがやってくるのでしておかなければならない仕事に忙殺されてます~。
がんばれ。わたし!
玉子焼き 鯖明太 小松菜と桜エビの和えもの エビカツ