実家に届けるおかず。牛肉とピーマンのあっさり炒め。 |
京都(滋賀)、東京と出張が続きましたが、両親のために
おかずを作って届けましょう。
昨日、戻ってから近くのスーパーで買った食材です。
作るものも限られますが、持参するだけ「よし…」ということで。
上から
夏野菜のサラダ(トマト、きゅうり、おくら、アスパラ、ピーマン、パプリカ)。
母たちが好きなドレッシングをかけてもらいましょう。
ゴーヤと豚しゃぶ、油揚げのすりゴマドレッシング和え。
鶏ひき肉とごぼうのカレーそぼろ。
牛肉とピーマンのあっさり炒め。
ぴり辛きゅうり。
届けると
「あら〜。今夜ぐらい一緒に食事に出かけようかと誘うところだったのに」。
今夜は読まなければならない論文がありますから、それは次回。
届けて、ちょっとだけおしゃべりして戻りました。
でもって、今夜の食卓は、まんま〜。
シュワシュワの在庫がございませんでビールです。