♪ Recipe 鶏手羽元の白ワインビネガー 軽い煮込み。 |
疲れていると、酸っぱいものを食べたくなります。
だから…作ってみました。
1. 鶏手羽元に塩、胡椒してしばらく置く。
2. オリーブオイルを熱して、鶏手羽元にこんがりと焼き目をつける。
3. 焼き目がついたら、くし切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通ったら
しいたけ、しめじを加える。
4. 野菜コンソメ、バターひと片、白ワインビネガーを加えて軽く煮込む。
5. お皿に盛って、パセリのみじん切りを散らしてできあがり。
きのこと玉ねぎはフランスパンに乗せて、おいしい♪